为弘扬劳动精神，教育引导广大大学生崇尚劳动、尊重劳动，增强大学生劳动意识，培养大学生劳动使命永在肩的意志品质，5月，学校后勤保卫处与学工部共同组织开展了“走近后厨，眼见为‘食’”为主题的劳动教育活动。
在严格落实卫生防控要求的前提下，同学们戴好口罩、穿好专用服装，在后勤管理老师的带领下走进餐厅后厨。同学们认真聆听餐厅经理的讲解，对食品原料的采购、贮存、加工等工作流程有了进一步清晰的了解，经过和餐厅经理的交流，拉近了同学们与餐厅工作人员之间的距离，增进了彼此之间的沟通和理解。同学们看到厨师和工作人员一个个忙碌的身影，认真工作的样子，感慨颇深。
电子技术与工程学院肖敏敏：5月19日，我有幸参观了学校餐厅的后厨，民以食为天，校园餐厅和我们的校园生活息息相关，在我们每一餐的背后，都有工作人员辛勤的付出，他们每一个人都对我们的食品安全和日常生活做出了充分的后勤保障。餐厅内部干净整洁无异味，菜品陈列井然有序，师傅们将生冷食品与熟食作为两个独立部分划分区域，食物储存、加工过程中注意生熟分开。他们每天早上4:00就开始准备早餐，并开始一天的忙碌，通过参观餐厅，让我们体会到了餐厅工作人员的辛勤付出，让我们更懂得每一粒粮食的来之不易。
机械与能源工程学院孟博：5月26日，我参观了学校餐厅的后厨，后勤管理老师带着我们换上洁白的工作服和干净的头套，有序地走进餐厅最神秘的地方——后厨。通过短短几十分钟的参观，让我感受很深。后厨的油盐、调料品等都各自储存在不同的库房里，熟食和生食的处理是分开的，点心间也是独自一处的。大厨向我们演示了如何操作大铁锅炒菜，巨大的铁锅和锅铲，当我掂起铁锅的那一刻，让我想到了餐厅工作人员为我们准备饭菜的辛苦，他们从早到晚、日复一日、年复一年，严格要求、辛勤劳作，确保全校师生的饮食安全。在此感谢他们的辛苦劳动，向餐厅工作人员表示致敬。
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“坚持尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”的重要论述为学校重视劳动教育、加强劳动教育、做好劳动教育提供了重要遵循。作为高校后勤保障人员和教育工作者，我们将进一步增强责任感使命感，深化以劳育人，着力把劳动教育融入人才培养全过程，教育引导学生懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，通过此次活动同学们也纷纷表示，要更加珍惜眼前的生活，树立以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻的劳动价值观，争当热爱劳动、勤于劳动、善于劳动的新时代好青年。
